背景分析

平常喜欢聚在一起小酌、聊天的五个大男生，某天老大在酒酣耳热之际，突然跟大家说：“既然我们这麽喜欢喝酒，不如我们来开一间属於我们自己的店好了！”

因为拥有属於一个大家放松休息的空间，一直以来都是这五个大男生的梦想。当时大家以为老大只是随口说说，没想到老大开始积极地搜寻开店的相关事宜，其他人也一起踏入了这个寻梦之旅。

于是，酒晶餐饮文化就这样诞生了。

酒晶是一个适合能让你舒缓白日繁重压力的处所！这里不同于夜店的混杂人群，不同于酒店的烟脂粉味，提供宽敞且私密的空间，让你好好的品尝好酒，放下步调，聆听自己的声音，感受肩膀的放松，享受自我的孤独愉悦感。

酒晶餐饮文化以高品质服务为基础理念，创造出优质的饮酒环境，希望能给消费者最优质的饮酒服务，餐厅美食聘请３星主厨驻店，让喜爱美食与美酒的客人，花小钱享受最高品质服务，让消费者能有前所未有的尊荣级贴心服务。

酒晶餐饮文化提供了沙发包厢、隔门包厢、包场服务等服务，不管是公司聚会，三五好友群聚，或者是单独想要纾解放松小酌，酒晶绝对是首选。

面临课题

• 为了筹备店面开幕，在装璜设计上砸了不少钱，还要每月要支付能容纳 60-70 位客户的场地租金，以及 10 多位员工的整体经营成本，这让酒晶需要在短时间内尽快增加品牌曝光，以便吸引更多来客，增加收入。
• 在初期，仅较熟的朋友知道酒晶，再透过朋友口耳相传，介绍给其他朋友知道。但这样的方式对于品牌的宣传速度太过缓慢。于是，酒晶委托蓝眼针对粉丝专页进行社群行销。主要希望透过有经验的社群规划，让品牌知名度在短时间内快速曝光。

经营技巧

• 在开始帮酒晶进行社群规划後，首先先透过线上抽奖活动将粉丝专业的人气快速提升，光是举办一场线上抽奖活动，就为酒晶带来 1000 多位新粉丝加入，接着再将线上的人潮导流到线下。将线上的粉丝转移到线下进行消费成为酒晶的客人。
• 透过线上活动与线下活动的搭配，让从未到过酒晶的客人完成第一次体验，有了第一次，就会有第二次跟第三次，即会形成一个良性循环，为酒晶提升营业额，增加新客人。
• Facebook 广告：分析 Target Audience 精准投递，有效提高广告效益。Facebook 广告以酒晶独特性、隐密性等等来吸引有兴趣的价值受众，导入 Messenger 询问细节。并且透过交互型广告带动品牌知名度及活络感，间接形成口碑行销热潮，提升线下来店量。
• 粉丝专页贴文：贴文内容图文优化，并创造价值行销贴文，搭配娱乐性或时节性的文案、议题带动回响，提升与粉丝的交互热度，提升粉丝的黏着度及对品牌忠诚度，同时搭配活动优惠。Facebook 封面相片更新：根据不同活动或时节，更新不同的 Facebook 封面照片，借此营造活动氛围或过节气氛有效创造商机。
• Facebook 活动贴文：在 Facebook 粉丝专页设计与企划线上活动，定期举办线上活动，来吸引粉丝参与，提升粉丝专页交互度和粉丝专页热度。

成果

• 因酒晶是新创立的粉丝专页，粉丝专页初期粉丝数仅 482 人，因此一开始最需要的就是让更多潜在客户成为酒晶的粉丝。
• 蓝眼一开始接手酒晶进行社群经营时，透过第一次的线上活动，触及到 46795 人，在六天的线上活动中，为酒晶的粉丝专页增加 1504 位粉丝，平均每天增加 250 位新粉丝。
• 在此次的活动中，粉丝的交互踊跃，收到 1250 的按赞数，317 则留言，以及 279 次分享。对于第一次举办线上活动，且没有铁粉的情况下，算是相当不错，也为酒晶奠下良好契机，让更多线上的粉丝转移到线下，成为酒晶的忠实客户。